【48812】新时代 新征途 新伟业丨一桶酸辣粉 带动一座城

  4月19日，通许丽星食物工业园的酸辣粉出产线正在加工订单产品。（记者 史长来 摄）

  通许县科学编制酸辣粉工业高质量开展规划，正建造总规划面积1.8平方公里的酸辣粉工业园，以丽星食物为有突出贡献的公司、周边上下游企业分职业分区块集聚开展，做大做强全国最大酸辣粉出产基地，以及两个红薯和马铃薯标准化栽培园区、2730亩的酸辣粉工业园。

  “今日代工品牌食族员酸辣粉出了6车货，每车5000箱……”4月19日，通许丽星食物工业园区一派如火如荼的繁忙现象，担任人边记载边和记者说。周围的大卡车一字排开，工人们正把一箱箱包装精巧的酸辣粉打包装车，运往全国各地。

  在出产厂区，整条出产线看不到幻想中人山人海的车间场景，看到的是洁净、有序的高度自动化和担任值守的几名工人。河南亿源丽星食物有限公司副总经理陈华说：“不只自动化程度高，‘涂布蒸煮’还让红薯粉丝的出产完全告别了明矾，线增加，人们吃得更健康了。”

  10桶酸辣粉，8桶在河南，6桶在通许……继辣条和便利面之后，酸辣粉成功带领河南省再次“出圈”。陈华说：“从1994年开端，丽星从事粉皮、粉丝出产现已29年了，丽星仍是涂布粉丝出产的根本工艺的创造者和发明者。现在，国内涂布式酸辣粉出产线%以上都是由我们供给的。”国内上市的榜首台粉皮机、榜首台水晶粉丝机、榜首条酸辣粉出产线，均由丽星机械制作，丽星具有29项国家发明专利和实用新型专利。

  现在，丽星有三个食物出产厂区和一个设备制作厂区，总占地面积325亩，在职员工1200余人，现有酸辣粉出产线亿桶便利粉丝及面制品的出产能力。公司代工产品有“嗨吃家”“食族员”“谈小爱”等20多个网红品牌。“丽星是现在国内最大的酸辣粉出产企业和代工企业，自有品牌和代工品牌占中高端酸辣粉商场的60%以上。”陈华说。

  方向对了就怕路远。一墙之隔的施工现场，塔吊树立、机器轰鸣，施工车辆络绎来往，建造者分秒必争赶工期、抢进展。通许县科学编制酸辣粉工业开展规划，正建造总规划面积1.8平方公里的酸辣粉工业园，以丽星食物为有突出贡献的公司、周边上下游企业分职业分区块集聚开展，做大做强全国最大酸辣粉出产基地，以及两个红薯和马铃薯标准化栽培园区、2730亩的酸辣粉工业园，园内规划了酸辣粉及其配套的出产包装、冷链物流、研制质检、员工公寓、污水处理等项目，以丽星食物为有突出贡献的公司、周边上下游企业分职业分区块正集聚开展。

  据介绍，通许县自动掌握我国食物消费晋级新机遇，把酸辣粉工业作为全县主导工业之一，厚实推动了酸辣粉工业的高水平质量的开展，酸辣粉工业已成为引领通许县绿色食物工业高质量开展施行村庄复兴战略的重要牵引，奋力建造“我国酸辣粉之都”。现在，通许酸辣粉产值位居全国榜首，已成为全国最大的酸辣粉出产加工基地，形成了一县一特征的酸辣粉主导工业。（记者 史长来 河南日报社全媒体记者 王娜）