河南社旗三粉搭上电商快车

  在河南省电子商务进农村综合示范县社旗县苗店镇，银良三粉有限公司生产的纯红薯粉条在村苏宁云商正式上线当天，销售到俄罗斯、蒙古等等30多个国家和地区，成交金额就达到260多万元。

  如今，苏宁云商、阿里巴巴、京东等10余家知名电商企业进驻社旗，其中，苏宁云商已在该县建成1个直营店、8个乡镇加盟服务站和168个村级联络点；京东集团把社旗列入全国200个重点扶持的电商扶贫县之一，设立了运营中心，开设了物流配送站和O2O京东家电专卖店；阿里巴巴集团计划三年内在该县建设100个村淘服务站，首批35个已经建成。

  眼下，全县共有电商企业140家、微商332家、其他门店网店150余家，从业人员达到2000余人，2016年前10个月电商销售额达到5亿元。

  社旗三粉为社旗县盛产的粉条、粉皮、粉面的合称，素有“三粉之乡”的称誉。这里生产的粉条如丝，粉皮如纸，粉面细白光滑，受到广泛的欢迎。

  声名鹊起社旗三粉声名远播。社旗县东部岗地多，土壤贫瘠，灌溉不便，红薯因其土壤适应能力强、产量高的特点成为当地群众喜爱的作物，种植历史可以上溯到300多年前。

  相传明朝末年，一个名叫杜伦的人见这里适宜绿豆、豌豆、红薯生长，磨粉条件好，就在这里办起了第一座粉坊，用石磨磨粉，手旋粉皮,担挑到赊旗镇(现社旗县城)叫卖，广受赞誉。

  悠久的种植历史促成了当地人想法设法地对红薯进行再加工。1915年，当地的粉皮在美国旧金山举办的“万国商品赛”上展销，因其薄、圆、大、亮等特点赢得了多国参会代表的好评，从而冲出亚洲，走向世界。多年来，该地的三粉生产一直延续着石磨、手捶的传统方式。

  该县耕地面积大，岗丘起伏，是红薯的集中产地。每到冬季，乡村磨粉、做粉条的很多，近些年，这项生产更成为农村的一项主要农产品加工业。

  当地农民素有种植红薯的传统，每到冬季，乡村磨粉、做粉条的很多，社旗三粉本地食用外，还大量销往海内外，社旗三粉有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是深受群众喜爱的风味特产食品。

  从东蛮到西蛮，吃的都是红薯娃儿；红薯汤红薯馍，离了红薯不能活。这是早些年在社旗县广为流传的几句顺口溜，说的是粮食产量低、老百姓以红薯为主食。

  如今，在该县苗店镇，仍有一个“离不开”红薯的村子，它就是当地有名的“三粉村”——石塔寺村。

  这个村子每年能“消化”3万吨的红薯，加工出的粉条、粉皮、粉面大量销往湖北、四川、陕西等省，还有部分出口到国外。

  “小时候家里人口多，粮食不够吃，高产的红薯成了家家最喜欢的作物，老人们总说红薯是个宝，有了它全家就能吃饱。”56岁的郭炳忠是石塔寺村的村民，经历过“离了红薯不能活”的他，对红薯有着特殊的感情。

  1995年，社旗县郭炳忠和同村的赵太营等人认为本地的三粉有这么辉煌的历史，但是加工方式太保守，产量上不去始终是个大问题。于是几人凑钱购买了4台机器，摒弃了以前纯手工制作的落后方式，从而大幅度提高了产量，效益猛增。

  当地农民素有种植红薯的传统，每到冬季，乡村磨粉、做粉条的很多，社旗三粉本地食用外，还大量销往海内外，社旗三粉有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是深受群众喜爱的风味特产食品。

  当地的６家“三粉”加工厂联合发起成立了集科研、管理、服务、销售为一体的专业方面技术合作经济组织——“三粉”加工协会，协会成立以后，县里邀请国家红薯专家肖利贞常年当技术顾问，优化种植品种，改进淀粉提取办法，制定“三粉”加工的质量标准求，大幅度的提高了产品的质量和产量。有专家指导和“三粉”生产合作社，引进现代化除尘设施，进行机械化生产，形成了“公司+基地+农户”模式。

  近年来，该县突出食品产业的主导地位，聚焦、聚神、聚力发展食品产业;持续大招商、招大商，培育壮大食品产业，着力打造南阳食品产业城、全国有一定的影响力的食品产业生产基地;高标准、高质量编制食品产业高质量发展规划，与文化、旅游产业有机结合，将产业链、招商图谱、产业布局统一起来……产业升级转型，社旗农字“大喇叭”再次吹响食品产业的“集结号”。

  全县种植红薯面积30万亩，加工生产线个中心“三粉”厂，一个“三粉”总厂，年加工“三粉”9万吨，产值4.7亿元，产品销往全国20余个省、市，并出口到俄罗斯、韩国、蒙古等，成为全国最大的“三粉”生产基地。

  该县赊店三粉等为龙头的食品加工产业集群等为龙头的食品加工产业集群在全国率先引进了具有世界领先水平的除碜风选净化设备，解决了“三粉”生产中的黑、粗、碜技术难题，如今，社旗“三粉”加工业独具特色，吸纳6万多农村剩余劳动力在家门口上班，实现了剩余劳动力就地转化，加速了现代农业进程。

  入冬以来，该县村民们加紧磨粉、做粉条、粉皮，争取在“双节”市场挣个盆满钵满。如今，“三粉”加工成为当地农民致富的一项特色产业，仅“三粉”加工一项，加工户人均增收4000余元，走出了一条岗丘区农民脱贫致富之路。

  谈到电商，社旗县人民政府县长张荣印说，我们坚持高位推进。始终把电子商务做为一把手工程，加强领导，精心组织，强力推进；持续加大投入。确保县财政三年累计投入资金1800万元以上，用于扶持电商产业高质量发展；规范资金管理。保证电子商务进农村项目实施公开透明，主动接受社会监督，确保资金安全、专款专用；强化督查考核。将电子商务进农村工作纳入政府目标考核体系，细化考核内容，严格奖惩措施，促进农村电子商务健康发展。（郭建刚)返回搜狐，查看更加多